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季節メニュー [料理・ケーキ]

そろそろ夏を前にして、季節の食材を使用したメニューを再開いたします。
そのため、本日は実家に季節の食材を取りに行ってきました。(^^)

まずは、ようやく自家製の「ガパオ」が大きく育ち始めましたので、
「ガパオライス」を週末(日曜日)に限定数(10食程度)お出しします。

冬になって中止していたメニューを、これからどんどん作っていく予定ですので、
楽しみに待っていてください。(^^)


ところで、実家から帰る途中、車の中になにやら光るものが…?

蛍

蛍でした~!\(^○^)/

昔に比べて数は減ってしまいましたが、実家周辺にはまだ豊かな自然が残っています。
そこで採れた季節の食材をぜひお楽しみください。(^^)



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季節限定ケーキ [料理・ケーキ]

今月の季節限定ケーキをご紹介します。

【苺レアチーズケーキ】
苺レアチーズケーキ
(側面)

苺レアチーズケーキ
(断面)

苺をふんだんに使ったレアチーズケーキです!
とってもおいしくできましたー!\(^○^)/

苺大好きなあなた!ぜひご賞味くださいませ。(^^)

尚、季節限定で売り切れ次第終了となりますので、
売り切れの際はご了承ください。


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新作ケーキとクリスマス [料理・ケーキ]

クリスマスを間近に控えた今週も、たくさんのお客様にご来店いただきました。
いつも本当にありがとうございます。(^^)

まずは、新作ケーキのご紹介を。
先日のフェレットオフ会の時に4種の新作チーズケーキを披露しました。
今日はその内の一つ、「キャラメルチーズケーキ」をご紹介します。

キャラメルチーズケーキ

ほんのりキャラメル風味のしっとりと中身の詰まった自信作です。
ぜひご賞味ください。(^^)


つぎに、本日ご来店いただいたコタロウのクリスマス衣装を。

コタロウ
ふわっふわで超かわいいサンタ・コタロウ。(^^)


最後に、クリスマスツリーの準備を手伝うゆあすけ。

ツリー&ゆあすけ
点灯~!( `・ω・´)


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モモ~ [料理・ケーキ]

本日の営業終了後、実家に野菜とくだものを取りに行ってきました。
というわけで、モモがいっぱ~い!\(^○^)/

モモ~

もちろん、モモ以外にもブドウにトマトにナスにガパオに・・・
書ききれないくらい仕入れてきました。
皆さんのために腕を奮って料理します!(^^)


【ご来フェレ紹介】

何度もお越しいただいている「コタロウ」くん(^^)
コタロウ
何やらちょっと警戒中なご様子。

なぜなら、、、

ピノに追い詰められてるから(笑)!(^^;;;
コタロウ&ピノ


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食材調達 [料理・ケーキ]

というわけで、昨晩実家からたくさんの食材を調達してきました!(^^)

1.ガパオ&バジル
ガパオ&バジル

最近、「ガパオライスありますか?」というお問い合わせを多数いただいております。
ようやくガパオを大量入荷しました。大変お待たせいたしました。
これから季節ですので、美味しいガパオライスをぜひお召し上がりください。(^^)

2.トマト
トマト

彩りとちょっとした添え物としてよく使っているトマトですが、
こちらのトマトは味が濃くてとってもおいしいんです!(^^)

3.その他おやさいたくさん
おやさいたくさん

きゅうりにじゃがいも、なすにピーマンと、おやさいがたくさん。\(^○^)/
こちらもお店で売っているものとは段違いに味が濃くておいしいですよ[るんるん]


みなさまのご来店をお待ちしてます。(^^)


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ガパオライス [料理・ケーキ]

そろそろ実家でガパオが育ち始めました。(^^)

まだ葉が少しちいさいです。

ガパオ

そして、ガパオライスを試作。

ガパオライス

これからどんどん育ってくれると思いますので、
夏は看板メニューになる予定です。(^^)
(もう一つ看板メニュー候補があるのですが、それはまた後日。)


【今日のベストショット】

トラとピノのハートマーク[揺れるハート]

ハート

超なかよしな2人です。(^^)


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お知らせ [料理・ケーキ]

フェレットルームに関してもお料理に関しても日々少しずつ進化しているスキップですが、
今回はドリンクのこだわりについてのお話しです。

実は今までお出ししていた「アップルジュース」の味にどうしても納得できず、
一時販売中止にしていたのですが、ついに納得の「りんごジュース」を見つけました!
それは、国産リンゴ果汁100%の(濃縮還元ではない)ストレートタイプで、
瓶に入ったとっても美味しい「りんごジュース」です。(^^)

ただ、どうしても価格が折り合わず、販売価格を300円から400円に値上げさせて
いただくことになりました。(セットドリンク価格も+200円です。)
そのかわりすっごく美味しくなりましたので、ぜひお召し上がりください。

また、いままでの「アップルジュース」のポジションに「マンゴージュース」を
追加しました。こちらは単品300円、セット+100円ですので、お気軽にご注文ください。


というわけで、メロンの続報です。
あれからメロンは生まれ変わったようにお利口になりました。\(^○^)/
ほとんど噛まないか、あっても超甘噛みレベル。

メロン2
(メロン「『噛む』ってなんですか?」)

まだちょっとぎこちなさが残っていますが、本当に噛まなくなりました!
ついに新生メロンをお披露目いたしますので、ぜひ遊びに来てくださいね。(^^)

メロン5
(メロン「早くお客さん来ないかなぁ・・・」)


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